Courgette-Broccolisoep

Wat heb je nodig,
* Twee courgette
* Stronk broccoli
* Twee rode ui
* Twee tenen knoflook
* Biologische groentebouillon
* Créme fraiche
* Alfalfa

Beetje olie in de pan en alle groente bakken.
Knoflook meebakken.

Daarna ongeveer anderhalf liter water erbij.
Tien minuten koken.

Blender door de groente heen.
Créme fraiche erbij.
Nog wat op smaak brengen.
= Soep!

Alfalfa als laatste in de kom en ik heb er een speltbrood bij gebakken.
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *